Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 2 kg sayap ayam
- Siapkan Bahan Ungkep yg digoreng
- Ambil 8 cm kunyit ukuran besar
- Siapkan 5 cm jahe ukuran besar
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt merica butir
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng bumbu
- Sediakan Bahan Ungkep tanpa digoreng (langsung dimasukkan ke ungkepan)
- Siapkan Secukupnya air bersih
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 5 cm laos
- Gunakan Secukupnya gula jawa dan garam
- Sediakan Bahan bebakaran
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sachet kecap bango 3000an
Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap yang dijamin lezat. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama pasangan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci sayap, kemudian rebus menggunakan air bersih sampai mendidih. Jika sudah mendidih silakan kompor dimatikan. Lalu cuci ayam dan cabuti bulunya sampai bersih (ngeri bgt soalnya kalo sayap ayam pasti masih banyak bulunya). Bilas sampai bersih dr kotoran.
- Goreng bumbu ungkep. Jika sudah harum dan matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu yg telah digoreng dengan menambah garam secukupnya.
- Tata ayam yg telah dicuci bersih ke dalam wajan yg besar, lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan ditambah dengan bumbu ungkep lainnya seperti di atas. Nyalakan kompor, ungkep ayam hingga empuk, tulangnya bisa lepas dengan sendirinya. Matikan api. Tiriskan ayam
- Panaskan teflon, lalu gulingkan ayam ke dalam bumbh bebakaran sampai rata menyeluruh. Lalu bakar menggunakan teflon sampai matang kecoklatan.
- Ayam bakar kecap siap disajikan bersama lalapan, sambel bawang dan nasi panas. Uuhhh…..silakan menikmati..
Menu yang dibakar pun pasti berbahan dasar ayam, sosis, daging sapi ataupun marshmallow. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
