Lagi mencari ide resep ayam bakar ungkep bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ungkep bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar. Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar ungkep bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar ungkep bumbu kecap menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar ungkep bumbu kecap:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Bumbu lain
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 3 sdm gula merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Apabila air ungkep sudah tiris, warna ayam sudah kecokelatan, lalu daging ayam sudah empuk, maka proses ungkep Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles dengan bumbu sisa ungkep. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep bumbu kecap:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah harum masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, gula merah, kecap manis dan air asam jawa lalu masukkan ayam dan aduk sampai rata.
- Masukkan air lalu didihkan sampai menyusut dan mengental.
- Panaskan teflon beri sedikit minyak ambil ayam dan bakar di atas teflon sebentar saja untuk memperoleh aroma bakarannya. Angkat dan sajikan. Ayam ungkep bumbu kecap siap dihidangkan dengan sambel kecap juga lebih yummi.
Kemudian masukan kecap dan gula merah. Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan - Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut - Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat dan hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
