Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar kecap memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Mentega
- Sediakan 2 mata asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan Air
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu ayam
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri,sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar,sangrai
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Cara membuat Ayam Bakar kecap:
- Cuci bersih ayam lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum, jgn lupa tambahkan daun jeruk,serai dan asam jawa
- Lalu masukkan air, tambahkan 2 atau 1 sdm kecap manis, gula merah,garam, kaldu ayam
- Lalu masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam tenggelam😂 btw saya pakai air panas yaa, supaya ayamnya cepat matang🤗
- Setelah itu ditutup rapat tunggu sampai air meresap.
- Setelah matang angkat ayam lalu bakar diatas arang sambil di olesi mentega lalu bakar
- Setelah mentega meresap olesi lagi dengan kecap dbolak balik. Setelah matang siap dihidangkan
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
