Lagi mencari inspirasi resep sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup ayam memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup ayam:
- Gunakan 6 bh sayap ayam (potong dua)
- Ambil 3 bh wortel (potong bulat kecil)
- Ambil 2 bh kentang kecil (potong kotak)
- Gunakan 5 lbr daun kol (potong kotak besar)
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong kasar)
- Sediakan 1 tangkai daun seledri (potong kasar)
- Siapkan 1 bks merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 3 siung bawang merah iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti. Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi.
Langkah-langkah membuat Sup ayam:
- Potong sayap menjadi dua bagian, cuci bersih, tiriskan.. potong wortel, kentang, kol, daun bawang dan seledri, cuci bersih, sisihkan.
- Didihkan air, masukan sayap ayam, rebus hingga keluar busa yg mengambang, buang busanya sampai kuah kelihatan bening.
- Masukan potongan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang, tambahkan kol daun bawang dan seledri.
- Dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kuning wangi, angkat, masukan ke dalam rebusan sayur sop, tambahkan garam, merica dan penyedap, aduk, icip rasa.
- Setelah semua sayuran matang, sayur sop siap dinikmati.
Ia juga sedap dimakan untuk santapan tengah hari atau malam bersama lauk-lauk kegemaran seperti sayur-sayuran, daging atau ikan, dan tidak terlupa, nasi! EatClean Resipi Sup Ayam Clear Chicken Soup. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Yang bestnya sup ayam ni, ia terkenal dengan khasiat terapi dan penyembuhannya. Biasa kan kita tengok nenek-nenek kita atau orang dulu-dulu yang selalu akan masakkan sup ayam ni kalau anak-anaknya sakit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
