Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica:
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah. Optional ini bisa di sesuaikan
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Salam
- Sediakan Sereh
- Ambil Jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Racik ayam
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:
- Ungkep ayam dengan bumbu racik
- Haluskan bawang, cabai, kemiri, tomat dan kunyit. geprek lengkuas jahe dan sereh
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak
- Masukkan ayam yg sudah di ungkep
- Aduk rata kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk
- Tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan tunggu sampai air susut dan bumbu meresap. Setelah selesai angkat dan sajikan
Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
