Soto Ayam Bening simple
Soto Ayam Bening simple

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening simple menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening simple:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Gunakan 1 lembar Soun jagung
  3. Gunakan 1/4 bagian kol utuh
  4. Sediakan 1 bungkus taoge soto
  5. Siapkan 3 lembar seledri
  6. Gunakan 2 lembar daun bawang
  7. Sediakan Bumbu:
  8. Siapkan 6 bawang merah
  9. Sediakan 6 bawang putih
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Ambil 2,5 ruas jari kunyit bakar
  12. Sediakan 2 ruas jari jahe
  13. Sediakan 4 daun jeruk
  14. Sediakan 3 lembar daun salam
  15. Siapkan 1 batang besar serai
  16. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
  17. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  18. Sediakan 1 sdt garam
  19. Sediakan 1 sdt gula
  20. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  21. Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
  22. Sediakan 3 bawang untuk digoreng dan taburan
  23. Siapkan Bumbu sambal :
  24. Sediakan 15 cabe rawit setan
  25. Sediakan 1 bawang putih
  26. Sediakan 1 sdm Minyak goreng untuk menumis
  27. Sediakan Pelengkap jeruk lemon lokal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening simple:
  1. Cuci bersih ayam dan rebus hingga mendidih, buang airnya dan ganti air baru. Isi dandang dengan air untuk dan masukkan ayam rebus lagi.
  2. Blender duo bawang, ketumbar, kunyit yg sudah dibakar, jahe. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak ditambah daun salam, daun jeruk, daun salam, lengkuas digeprak dan batang serai digeprak.
  3. Tumis hingga harum dan berwarna agak keemasan dan masukkan ke dalam dandang yang berisi ayam yg sudah mendidih. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam.
  4. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Ambil ayam dan goreng untuk suwir2 kecuali cekernya.
  5. Goreng 3 bawang putih dan taburkan ke kuah soto. Selanjutnya membuat sambel nya. Cuci cabe rawit setan, rebus hingga mendidih dan buang airnya.
  6. Lalu blender cabe tersebut dan 1 buah bawang putih. Kemudian tumis sebentar dgn minyak goreng lalu sajikan.
  7. Soto an sambal sudah siap sbg pelengkap bisa ditambahkan soun yg sudah direbus, kol rebus sebentar selera boleh mentah, taoge soto rebus sebentar dan 1 buah jeruk lemon lokal. Selamat Mencoba🙏🙏

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!