Lagi mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam:
- Ambil 1/2 kg Ayam Potong, Di Potong Kecil2
- Ambil 1 buah Wortel Ukuran Sedang
- Siapkan 4 siung Bawang Merah, Iris
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, Iris
- Siapkan 1/2 buah Pala
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan Secukupnya Kembang Kol
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula dan Merica
Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti. Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi.
Cara membuat Sup Ayam:
- Siapkan Bahan Bumbu.
- Rebus Ayam Dengan Api Besar, Agar Kotoran Ayam Keluar, Lalu Bilas Cuci Bersih Ayam.
- Tumis Bumbu Iris, Pala dan Jahe Hingga Harum, Lalu Masukkan Ayam dan Beri Air Kembali. Biarkan Mendidih Ayam Setengah Lunak.
- Masukkan Sayuran Wortel, Biarkan Wortel Lunak dan Masukkan Kembang Kol. Aduk2. Beri Daun Bawang. Beri Garam, Gula dan Merica. Tes Rasa. Bila Sudah Pas, Matikan Kompor, Siap di Hidangkan. Selamat Mencoba
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Yang bestnya sup ayam ni, ia terkenal dengan khasiat terapi dan penyembuhannya. Biasa kan kita tengok nenek-nenek kita atau orang dulu-dulu yang selalu akan masakkan sup ayam ni kalau anak-anaknya sakit. Kemudian kita pun ikut la amalkannya ke atas anak-anak kita pulak. Ini la yang dikatakan budaya turun-temurun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
