Sedang mencari ide resep ceker ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya. Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Ayam Rica-Rica:
- Gunakan 10 Ceker Ayam Yang Sudah Di Rebus
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan Daun Bawang Iris Halus
- Ambil Daun Kemangi
- Gunakan 1 Batang Serai Di Geprek
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas Di Geprek
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 Sdm Gula
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 Butir Kemiri Di Sangrai
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Cara membuat resep masakan rica-rica ceker pedas enak Pertama - tama kita cuci bagian ayam atau cekernya terlebih dahulu dengan air bersih, setelah dicuci rebus ceker dengan api yang sedang-sedang saja. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Rica-Rica:
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas
- Kemudian beri sedikit air dan masukkan daun bawang, daun kemangi
- Lalu beri gula, garam dan penyedap rasa
- Masukkan ceker ayam dan tunggu hingga kuah meresap dan menyusut
- Jika sudah menyusut angkat dan sajikan
Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam. Tetapi kadangkala ada bosannya juga bukan dengan masakan yang menggunakan daging ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
