Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica ala aku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica ala aku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica ala aku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica ala aku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica ala aku memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica ala aku:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 3 batang sereh
- Siapkan 3 lombok besar
- Sediakan 4 cabe keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan Merica
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil Garam, gula, penyedap rasa
- Ambil Kecap
- Gunakan Sambal abc
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.
Cara menyiapkan Ayam rica rica ala aku:
- Goreng ayam terlebih dahulu. Lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu. Setelah itu tumis, setelah harum masukkan ayam dan juga air secukupnya.
- Tumis sampai bumbu meresap. Lalu sajikan.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica ala aku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
