Ayam rica rica khas Manado
Ayam rica rica khas Manado

Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica khas Manado memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica khas Manado:
  1. Siapkan 1 ayam potong 12
  2. Sediakan 2 ikat kemangi
  3. Ambil Bahan marinasi
  4. Gunakan 1 butir Jeruk nipis
  5. Ambil 2 sdt garam
  6. Gunakan Bumbu Halus
  7. Gunakan Cabai merah keriting (sesuai selera)
  8. Sediakan Cabai rawit merah (sesuai selera)
  9. Sediakan 7 siung bawang merah
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Siapkan 4 bh kemiri
  13. Gunakan Bumbu lain/geprek
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas
  16. Siapkan 2 batang sereh
  17. Sediakan 5 lbr daun salam
  18. Ambil 2 lbr daun jeruk
  19. Ambil Bumbu penyedap
  20. Sediakan 1/2 sdt garam
  21. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  22. Ambil 1/4 sdt gula pasir
  23. Siapkan 50 ml air
  24. Sediakan Minyak untuk menumis

Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Rica roa juga termasuk sambal khas Manado yang dibuat dari bahan utama berupa ikan. Sesuai namanya, ikan yang dipilih adalah ikan roa.

Langkah-langkah membuat Ayam rica rica khas Manado:
  1. Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel
  2. Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering)
  3. Siapkan bumbu halus, ulek atau blender
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air
  5. Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor
  6. Siap di hidangkan

Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!