AYAM RICA-RICA
AYAM RICA-RICA

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat AYAM RICA-RICA memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan AYAM RICA-RICA:
  1. Gunakan Bahan utama dan bumbu marinasi:
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam
  3. Gunakan 1/2 sdt garam + 1/2 sdt kunyit bubuk
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Ambil 6 siung bawang merah
  6. Gunakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan seruas jahe
  8. Ambil 2 buah kemiri
  9. Siapkan 15 buah cabe merah keriting
  10. Ambil 6 buah cabe rawit merah
  11. Siapkan Bumbu aromatik:
  12. Ambil 1 batang serai
  13. Gunakan seruas lengkuas
  14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  15. Gunakan Tambahan:
  16. Siapkan 4 lembar daun bawang
  17. Sediakan secukupnya kemangi
  18. Siapkan Bumbu lainnya:
  19. Gunakan 1 sdt garam
  20. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  21. Sediakan 2 sdt gula pasir

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Cara menyiapkan AYAM RICA-RICA:
  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi nya. Diamkan sekitar 20 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya. Kemudian goreng ayam sampai matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.
  3. Tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
  5. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.
  6. Setelah menyusut dan dapat konsistensi kuah yang diinginkan, masukkan irisan daun bawang dan kemanginya.
  7. Masak sebentar, koreksi rasa dan ayam rica-rica siap disajikan.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!