Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Gunakan 250 gram ayam
- Siapkan 3 tangkai kemangi
- Ambil 1 btg serai,memarkan
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bj cabe merah,iris serong (skip)
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 ruas kunyit (tambahan ku)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (tambahan ku)
- Siapkan 2 butir kemiri (tambahan ku)
- Gunakan 7 bj cabe merah (me 5 bj)
- Sediakan 7 bj cabe rawit (tambahan ku)
- Ambil 1 buah tomat
Hehehe… resep ayam rica rica kemangi spesial. Ya, buat orang awam yang paling terlihat sebenarnya adalah warnanya. Resep ayam rica rica kemangi ini biasanya berwarna merah karena banyak memakai cabai. Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk diamkan 20 menit,cuci bersih lagi lalu goreng tapi jangan terlalu kering.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai sampai bau langu hilang dan matang,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur.Lalu masuk kan ayam,tambahkan air sedikit saja aduk merata.Biarkan sampai bumbu meresap.
- Setelah itu masuk kan daun bawang,daun kemangi aduk sampai merata.Cek rasa,angkat dan sajikan.
Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
