Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam krispi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Krispi menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam Krispi:
- Gunakan 130 gr tepung tapioka
- Gunakan 30 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng, haluskan
- Siapkan Lada putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Siapkan Tusuk sate
- Sediakan Tepung panir + telur untuk pencelup
Cara membuat Sempol Ayam Krispi:
- Haluskan ayam di food processor bersama dg air, tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam dan gula (kalau mau kasih kaldu ayam juga boleeh). Tambahkan tapioka. Masukkan telur, dan daun bawang.
- Didihkan air tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket, kecilkan api. Lumuri tangan dan sendok dg minyak goreng, bentuk sempol, tusukkan tusuk sate
- Setelah mengembang dan mengapung, tiriskan. Setelah agak kering, celupkan ke telur, gulingkan ke tepung panir.
- Bisa juga disimpan sebagai stok jika belum mau digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
