Sedang mencari ide resep ayam bakar rempah kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rempah kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rempah kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar rempah kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar rempah kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar rempah kecap menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar rempah kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sach kecap bango 30ml
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 4 buah Cabai
- Sediakan 2 batang Sereh
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 3 buah Kemiri
Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Share! yam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat. Untuk itu, akan disertakan juga resep untuk membuat sambal Kuncinya adalah di bumbu rempah dan proses ungkepnya.
Cara menyiapkan Ayam bakar rempah kecap:
- Potong ayam dan bersihkan. Lumuri dgn air jeruk nipis dan diamkan sebentar lbh krg 15 menit.
- Sangrai ketumbar dan kemiri sampai harum. Kemudian haluskan bersama bumbu halus lain.
- Tumis bumbu halus sampai harum dgn sedikit minyak. Setelah harum masukkan kecap manis. Aduk dan masak sebentar.
- Masukkan ayam, dan aduk sampai rata. Aduk2 jgn sampai gosong ya. Kalau sdh rata masukkan air sampai ayam terendam saja. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air saat, bumbu meresap dan ayam matang.
- Angkat dan taro di wadah. Sisa bumbu nya jg pisahkan diwadah lain.
- Panaskan teflon dan olesi margarin. Bakar ayam dan olesi dgn sisa bumbu tadi. Balik2 dan bakar sampai matang. Klo sdh matang angkat dan siap dihidangkan. Ayam bakarnya harum rempah dan enak. Selamat mecoba. NOTE: bakar ayam bisa jg lsg d arang ya pasti lbh sedap. Sy di teflon krn gk punya tpt bakaran. 😁
Yang pertama kita membahas olahan ayam bakar yang di beri bumbu kecap sebagai pelengkap rasa. Untuk cara pembuatannya sendiri juga mudah Ya, ayam bakar padang. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar rempah kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
