Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 1/2 sdm gula merah atau gula pasir
- Ambil 1,5 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 250 ml air kelapa tua
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
Berikut resep membuat ayam bakar kecap yang dijamin lezat. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama pasangan. Menu yang dibakar pun pasti berbahan dasar ayam, sosis, daging sapi ataupun marshmallow. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum
- Masukkan potongan ayam kemudian aduk sampai merata
- Masukkan air asam jawa, gula, dan kecap manis. Aduk beberapa saat
- Masukkan air kelapa dan garam. Aduk kembali sampai merata kemudian biarkan mendidih sampai air kelapa mengering
- Siapkan teflon/grill pan/arang. Panggang ayam hingga warna pekat atau ada bagian yang gosong
Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
