Ayam Rica -Rica[woku] manado
Ayam Rica -Rica[woku] manado

Anda sedang mencari ide resep ayam rica -rica[woku] manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica -rica[woku] manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado:
  1. Siapkan 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil)
  2. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  3. Sediakan 500 ml air
  4. Ambil Bumbu yg di haluskan
  5. Ambil 7 buah cabe merah
  6. Ambil 9 buah cabe rawit merah
  7. Gunakan 6 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Ambil 2 butir kemiri
  10. Sediakan 1 ruas jempol jahe
  11. Ambil 1/2 ruas jempol kunyit
  12. Gunakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
  13. Siapkan Bumbu cemplung
  14. Siapkan 1 batang sereh
  15. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  16. Ambil 1 lembar daun salam
  17. Gunakan 2 genggam daun kemangi
  18. Sediakan 1/2 potong tomat hijau
  19. Ambil 1/2 potong tomat merah
  20. Ambil 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil
  21. Siapkan Bumbu marinasi ayam
  22. Sediakan Secukupnya garam
  23. Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
  24. Gunakan Secukupnya bawang putih bubuk
  25. Ambil Secukupnya merica bubuk

Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado:
  1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan
  2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan)
  3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi
  4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur
  5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,
  6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,

Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica -rica[woku] manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!