Sedang mencari inspirasi resep sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam (bagus nya ayam kampung,tapi aku suka nya ayam boiler)
- Ambil 3 buah wortel ukuran besar
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil 5 buah buncis
- Gunakan 1/5 buah kol
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti. Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam:
- Rebus ayam dalam panci sampai empuk, buang busa-busa yang ngambang dalam air kaldu.
- Sambil menunggu iris wortel, kentang, buncis, kol dan tomat
- Setelah air di panci mendidih berikan kaldu jamur, gula, garam, dan lada kemudian koreksi rasa.
- Masukan sayuran dari yang paling sulit empuk alias wortel dan kentang dulu.
- Lalu masukan tomat, buncis, dan kol aduk dan koreksi rasa.
- Setelah semua empuk sup ayam siap disajikan.
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Yang bestnya sup ayam ni, ia terkenal dengan khasiat terapi dan penyembuhannya. Biasa kan kita tengok nenek-nenek kita atau orang dulu-dulu yang selalu akan masakkan sup ayam ni kalau anak-anaknya sakit. Kemudian kita pun ikut la amalkannya ke atas anak-anak kita pulak. Ini la yang dikatakan budaya turun-temurun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
