Ayam Rica-Rica
Ayam Rica-Rica

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
  1. Gunakan 200 gram Dada Ayam
  2. Ambil Secukupnya Kunyit Bubuk
  3. Gunakan Secukupnya Air Jeruk Nipis
  4. Sediakan Secukupnya Garam
  5. Ambil 5 buah Cabe Merah Keriting
  6. Siapkan 5 buah Cabe Rawit Merah
  7. Sediakan 3 siung Bawang Merah
  8. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  9. Sediakan 1 cm Jahe
  10. Siapkan 1 cm Kunyit
  11. Sediakan 2 butir Kemiri
  12. Sediakan 2 cm Lengkuas
  13. Siapkan 3 batang Serai Geprek
  14. Gunakan 1 lembar Daun Pandan
  15. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  16. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
  17. Sediakan Secukupnya Gula Pasir
  18. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk (Me: Royco Ayam)
  19. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
  20. Ambil Secukupnya Air

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Cara membuat Ayam Rica-Rica:
  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan, potong dadu. Baluri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga setengah matang.
  3. Blender kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan lengkuas dengan menambahkan sedikit minyak.
  4. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan serai, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Masukkan ayam kemudian tumis kembali hingga matang.
  5. Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan.
  6. Ayam rica-rica siap untuk dihidangkan.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!