Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol ayam gemuk sederhana enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, fillet
- Gunakan 3 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ladaku(optional)
- Ambil Es batu
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 2 butir telur
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Fillet ayam dri tulangnya. Masukkan dalam blender. Tambahkan bubuk bawang putih, ladaku dan kuning telur. Blender
- Masukkan dalam wadah, tambahkan garam, tepung sagu, daun bawang. Aduk sampai tercampur.
- Siapkan tusuk sate. Adonan di bentuk bulat memanjang kemudian tusuk dengan tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam wadah yg tahan panas.
- Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan. Masukkan adonan sempol ayam dalam kukusan. Tunggu sampai agak matang sktr 10 menit.
- Angkat, tiriskan. Sambil menunggu agak dingin, siapkan telur kemudian kocok, tambahkan 1sdt tepung sagu,sedikit garam dan satu sendok air. Kocok lepas
- Panaskan minyak dalam wajan,, satu persatu sempol ayam d celup ke dalam kocokan telur kemudian goreng sambil dputar2 tusukannya. Jgn terlalu matang, angkat, masukan ke dalam telur, goreng kembali(dputar2 lagi) sampai kuning kecoklatan. Lakukan hal yg sama sampai sempol ayam habis.
- Angkat, tiriskan dan sajikan. Langsung dserbu anak2…😋
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
