Anda sedang mencari ide resep sempol ayam 🍢 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam 🍢 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam 🍢, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam 🍢 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol ayam gemuk sederhana enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam 🍢 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam 🍢 menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam 🍢:
- Gunakan 300 gram daging ayam cincang
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 buah wortel (parut)
- Gunakan 1 siung daun bawang besar (iris tipis)
- Ambil 3 buah bawang merah (haluskan)
- Siapkan 2 buah bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 butir putih telur saja
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Lada
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Minyak wijen dan minyak ikan (bisa skip)
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Cara menyiapkan Sempol Ayam 🍢:
- Campurkan semua bahan jadi 1, masukan ayam, wortel, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang merah putih, putih telur, garam,lada bubuk, kaldur jamur dan sedikit gula disini aku tambahkan minyak wijen supaya wangi dan minyak ikan
- Setelah itu bentuk memanjang, aku pakai plastik terus plastiknya aku lumurin minyak dulu biar ga nempel karena adonannyaa lengket
- Sambil di bentuk siapin air rebusan yaaa jd yang udah di cetaj masukin ke air yang sudah mendidih dan tambahkan 2 sdm minyak sayur biar ga nempel, sempol yang sudah mengapun udah siap di goreng
- Lumurin sempol dengan telur dulu sebelum di goreng kemudian sajikan dengan saos 😁
Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam sudah menjadi jajanan wajib di sekolah-sekolah dasar, bahkan masih bisa ditemui dijual di kantin kampus. Toko jajanan kuliner di mal ataupun angkringan di tepi jalan, juga menjualnya dengan pemilihan kualitas bahan yang berbeda sesuai harga yang dibanderol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam 🍢 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
