Anda sedang mencari ide resep sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Iga Kacang Merah (brenebon) Masakan Manado / Menado enak lainnya. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadaptasi oleh masyarakat kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon (sup ayam kacang merah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup brenebon (sup ayam kacang merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup brenebon (sup ayam kacang merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah):
- Ambil 250 gram kacang merah
- Gunakan 300 gram fillet dada ayam
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sledri
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3 butir bawang putih geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam 1/2 gula pasir(sesuai selera)
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi.
Cara menyiapkan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah):
- Dalam panci didihkan air, rebus kacang merah selama 10 menit
- Potong wortel, bawang bombay, bawang putih geprek, jahe geprek
- Masukkan potongan ayam daun salam, dan jahe
- Tumis bawang putih, bawang bombay, worteldan sledri
- Masukkan tumisan bawang kedalam rebusan kacang, aduk, beri garam, lada bubuk, kaldu, aduk tes rasa, angkat sajikan
The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Berikut kami tampilkan cara membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) ala Manado versi kami. cara membuatnya simpel dan bahannya mudah didapatkan. Di resep ini kami menggunakan daging sapi. Dalam episode Dapur Nostalgia kali ini, Kevin akan membagikan resep sup Brenebon yang biasa dibuat oleh omanya saat hari Natal tiba. Sup ini cocok dihidangankan saat udara dingin atau jika kamu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
