Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan 500 gr ayam potong sesuai selera
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah / bisa juga 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan Secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 3 sdm mentega/margarin
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Daun bawang potong kecil2 (optional)
- Siapkan secukupnya Air
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Kemudian marinasi ayam dengan garam dan merica secukupnya selama 10-15 menit. Setelah itu goreng ayam sampai kecoklatan.
- Cincang bawang putih dan bawang merah / potong2 bawang bombay.
- Tumis bumbu yang sudah di cincang dengan mentega/ margarin.
- Masuk kan ayam Yang telah di goreng Dan tambahkan air secukupnya. Kemudian tunggu sampai air mendidih.
- Setelah mendidih masuk kan merica, gula, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata.
- Diamkan ayam sampai air susut sambil di aduk sesekali.
- Koreksi rasa
- Bila air sudah menyusut, matikan kompor dan siap kan di piring saji.
- Beri garnish daun bawang yang telah di potong2 kecil di atasnya. Atau sesuai selera.
- Selamat mencoba
Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
