Ayam rica rica manado
Ayam rica rica manado

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica manado menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica manado:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam dan hati ayam
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Gunakan 10 siung bawang merah
  4. Siapkan 15 siung bawang putih
  5. Sediakan 2 butir kemiri
  6. Siapkan Sejempol jahe
  7. Sediakan Bahan kering
  8. Gunakan 3 + 7lembar daun jeruk disobek/blender alus
  9. Sediakan Kunyit bubuk
  10. Ambil 3 btg sereh geprek
  11. Ambil Cabe keriting / cabe rawit
  12. Siapkan Kemangi
  13. Ambil 2 sdm Minyak tumis
  14. Siapkan secukupnya Garam
  15. Sediakan sejumput Gula
  16. Gunakan Penyedap rasa
  17. Ambil 1 sdm saos asin
  18. Siapkan 300 ml Air

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā€¦ Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica manado:
  1. Cuci bersih semua bahan
  2. Tumis bumbu halus bersmaan 3 daun jeruk n sereh masukkan jg kunyit bubuk
  3. Aduk api kecil sampai rata lalu masukkan ayam aduk rata tambahkan air dan semua bumbu penyedap grm gula saos lalu tutup dan biarkan airnya meresap ke daging 20-30mnt api kecil ato smpe menyusut
  4. Masukkan cabe utuh dan kemangi aduk rata lalu angkat siap di sajikan. Selamat mencobašŸ˜Š

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!