Lagi mencari inspirasi resep kuah daging ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah daging ayam rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam matang sempurna kalau warnanya telah berubah semua, tidak ada bercak lagi merah muda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah daging ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah daging ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah daging ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Daging Ayam Rica-Rica memakai 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Daging Ayam Rica-Rica:
- Siapkan 3 potong daging ayam
- Sediakan 1 sndok makan garam besar
- Gunakan 1 bawang putih besar
- Sediakan 2 bawang merwh besar
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 3 cabai keriting
- Ambil 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1/2 sendok makan santan
- Siapkan 1 sndok makan gula pasir
Ya, makanan yang di olah sedemikian rupa ini tidak perlu di ragukan lagi rasanya. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Daging Ayam Rica-Rica:
- Sewor daging ayam,Halus garam besar,bawang merah,bawang putih,kemiri dan cabe keriting,lalu siapkan minyak goreng dan langsung goreng bumbu yg telah di haluskan.
- Tambahkan air tunggu sampai air mendidih lalu masukan santan,tiriskan dan kuah rica-rica daging ayam kampungpun telah siap d makan
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Cuci bersih ayam bila perlu cuci dengan jeruk nipis. Jika ayam sudah matang, goreng setengah matang tanpa dibumbui. Tiriskan; Buat bumbu untuk kuah santan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah daging ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
