Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 10)
- Gunakan Sesuai selera daun bawang (bisa juga pakai kemangi)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 6 buah Cabe merah
- Sediakan 4 buah Cabe rawit setan (kalau suka pedas)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu tabur :
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap (saya pakai kaldu jamur)
- Ambil Bumbu tumis :
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara membuat Ayam rica-rica:
- Haluskan bumbu dengan blender.
- Cuci ayam hingga bersih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- Geprek sereh dan jahe. Lalu masukan daun jeruk dan bumbu yang sudah digeprek. Setelah harum, masukan ayam.
- Beri sedikit air, masak dengan api yang membesar.
- Aduk2 sampai bumbu merata. Tutup agar ayam cepat matang dan empuk.
1. Sajikan :))
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
