Sempol Ayam
Sempol Ayam

Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Siapkan 250 gr Daging ayam (sy 235 gr)
  2. Gunakan 100 gr Tepung tapioka
  3. Gunakan 2 sdm Bawang goreng
  4. Gunakan 3 siung Bawang putih
  5. Siapkan 1 btr Telur
  6. Siapkan 1 sdt Garam
  7. Ambil 1 btg Daun bawang, iris tipis
  8. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
  9. Ambil Bahan pelapis :
  10. Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk
  11. Sediakan 1 btr Telur, kocok lepas
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
  1. Proses daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng, proses hingga halus.
  2. Masukkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk proses hingga tercampur rata.
  3. Masukkan daun bawang dan telur, proses lagi hingga rata.
  4. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk lalu ambil 1 sdm adonan bentuk lonjong dan tusuk menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis. Telapak tangan diolesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
  5. Didihkan air, masukkan sempol rebus hingga matang. Tiriskan.
  6. Celupkan sempol ke dalam bahan pencelup hingga rata, goreng hingga kuning keemasan. Angkat.
  7. Sajikan dengan saus tomat/sambal. Untuk video pembuatannya cek IG @iren_natty

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!