Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa santan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tanpa santan mudah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan mudah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam tanpa santan mudah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Aku punya style. memandang kan perintah kawalan pergerakkan masih berkuat kuasa. jadi timbulah resepi ini. ini resepi turun temurun. tapi ubah sikit. Bertemu lagi kita di channel stanblaster kategori Vlog masakan. Kali ini kita akan memasak ayam rendang yang mudah dan sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam tanpa santan mudah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam tanpa santan mudah menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam tanpa santan mudah:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong bagian dada
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan cabe sesuai selera (me : 25 cabe rawit karna pecinta pedas)
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Ambil bumbu cemplung
- Sediakan 1 sere geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan bumbu
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil kaldu ayam sesuai selera (me : royco ayam)
- Ambil micin bila suka boleh
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (boleh d tambah bila suka)
Sudah kebayang belum bagaimana cara memasaknya? Rendang biasanya memang selalu identik dengan santan kental yang menggugah selera. Tetapi memang membuat santan sendiri dari parutan kelapa kadangkala memang agak memberatkan. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan.
Cara menyiapkan Rendang ayam tanpa santan mudah:
- Potong- potong daging ayam sesuai selera lalu beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis
- Haluskan semua bumbu halus boleh di blender, kalo saya manual
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampe muncul bau harumnya
- Masukkan daging ayam aduk rata dengan bumbunya tunggu sampai ayam berubah warna jd putih, lalu masukkan air +- 600 ml
- Tunggu air sampai menyusut biar daging benar benar matang dan bumbu meresap, bila air sudah menyusut setengahnya masukkan garam, kaldu ayam, gula pasir, lalu test rasa dan tunggu sampai air menyusut habis tapi jangan sampai kekeringan yaa 😁
- Kalau sudah menyusut airnya, matikan kompor dan hidangkan
Asyik bukan, tetap makan dengan enak namun tetap sehat. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya. Resep rendang ayam tanpa santan, enaknya bikin semua orang ketagihan cara membuat rendang ayam enak dan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam tanpa santan mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
