Sedang mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasil dari modifikasi masakan rendang pada umumnya, jika rendang identik dengan daging sapi atau kambing, kali ini kita buat dengan daging ayam. Nah, mudah sekali kan moms cara membuatnya dan yang pasti enggak ribet. Jadi tanpa santan pun, kita bisa membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Tanpa Santan memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Ambil Bahan utama:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong jadi 6
- Ambil 1 buah tahu putih, potong jadi 6
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm laos
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan Bumbu daun:
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lbr daun jeruk(saya skip Krn habis)
- Siapkan 7 cabe rawit
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 500 ml air untuk merebus ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Dengan racikan bumbu rempah yang pas, kita bisa membuat rendang ayam yang sedap. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih. Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran.
Cara menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu, sisihkan.
- Rebus ayam hingga empuk. Pisahkan dengan kaldunya. Goreng tahu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan kaldu.
- Beri kecap, aduk rata. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang merah. Mantull… Nyam nyam putriku lahap makannya pagi ini.😍
Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Resep rendang ayam, resep rendang ayam padang, resep rendang ayam sederhana, resep rendang ayam sederhana rumahan, resep rendang ayam tanpa santan, resep rendang ayam padang asli minang, resep. Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia. Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan? Beberapa hari yang lalu, situs kami sudah membahas mengenai beberapa macam variasi resep rendang yang sudah terkenal kelezatannya, yaitu resep rendang daging padang dan rendang telur ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
