Lagi mencari inspirasi resep sempol/kaki naga ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol/kaki naga ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol/kaki naga ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol/kaki naga ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Anak-anak kemarin beli Sempol ayam,ternyata kurang,katanya kecil-kecil.ya sudahlah bebikinan sendiri saja,padahal saya sebenernya males kalau bikin Sempol,lebih ribet daripada bikin bakso menurut saya.untung anak-anak janji bantuin,akhirnya dieksekusi deh. Sempol ayam adalah jajanan atau kudapan yang terbuat dari campuran ayam giling, tepung tapioka, telur, dan berbagai racikan bumbu lainnya. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol/kaki naga ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol/Kaki Naga Ayam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol/Kaki Naga Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam paha atas, fillet
- Gunakan 4 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 buat wortel potong dadu kecil
- Siapkan 2 helai daun bawang iris halus
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 13 sdm tepung tapioka (jgn munjung2 ya)
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Jangan Lewatkan : Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia, Simple, Hemat dan No Ribet! Cara membuat sempol ayam sebenarnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana. Proses awal membuat sempol adalah haluskan daging ayam kemudian campur semua bahan-bahan, aduk sampai rata, tusukan ke tusukan sate kemudian rebus sampai adonan mengambang pertanda sempol matang. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Langkah-langkah membuat Sempol/Kaki Naga Ayam:
- Haluskan fillet ayam dengan chopper
- Dalam wadah, campur ayam giling, wortel, daun bawang, telur, lada, kaldu jamur, minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata
- Setelah rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tepung habis
- Ambil sedikit adonan lalu beri stick es cream, lakukan sampai adonan habis
- Dalam panci, panaskan air hingga mendidih lalu masukan sempol dan rebus sampai sempol matang (kalo sudah mengapung biarkan dulu jangan lgsg diangkat supaya adonan benar2 matang)
- Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan sblm masuk tepak/wadah penyimpanan, kalau mau makan tinggal goreng. Bisa digoreng dengan ditambahkan tepung panir, tepung bumbu atau telur yang dikocok lepas (kyk saya)
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Berikut empat resep dan cara membuat sempol ayam yang enak, jajanan kaki lima favorit sebagian besar masyarakat. Video cara membuat kaki naga Home Made ( Bisa Untuk Jualan) Ternyata tidak sulit ko bunda membuat sendiri kaki naga atau yang biasa disebut sempol di rumah. Mbak, ini kaki naganya enak banget. Jadi.silahkan di coba.jika mau di lapis panir juga bisa.jadi Kaki Naga Cumi.mau di lapis telur juga bisa.jadi Sempol cumi ya teman-teman.adonan tetap sama..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol/Kaki Naga Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
