Anda sedang mencari ide resep rendang kuah ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kuah ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kuah ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kuah ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Ketika daging sudah empuk dan kuah susu kedelai mengental, matikan kompor. Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kuah ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang kuah ayam memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang kuah ayam:
- Gunakan 500 gr ayam kampung
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya jintan
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 helai daun kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 15 buah cabe rawit/cabe merah
- Ambil 1 sdm lada
- Ambil 1000 ml santan kental + air
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap masakan (royco)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis (biar warnanya cantik)
Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Yang nantinya dipakai untuk kuah rendang ayam. Lebih tepatnya agar aroma kuah yang Tinggal sajikan saja rendang ayam buatanmu. Lihat juga resep Rendang daging berkuah enak lainnya. disamping rendang ayam, saya juga menyediakan ikan bawal hitam yang digoreng garing dan goreng telur memang sangat sedap bila kuah rendang berminyak itu di gaul dengan nasi panas.
Cara menyiapkan Rendang kuah ayam:
- Haluskan bawang merah, bawnag putih, cabe rawit, jahe, dan lada. Bawang bombay di iris tipis, daun kunyit di simpul, lengkuas di geprek, sereh di geprek.
- Tumis bawang bombay, di susul bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah harum masukan air dan santan. Aduk terus santan agar tidak pecah.
- Masukan ayam sebelum kuah mendidih. Koreksi rasa. Ayam bisa di goreng atau di rebus sebentar agar lebih meresap dan kuah tidak kering. Jika kuah sudah mendidih padamkan kompor, jangan sampai kering karna namanya juga rendang kuah 😃😃😃
Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Cara Memasak Rendang Ayam, Menu Istimewa Untuk Akhir Pekan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kuah ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
