Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Sempol Ayam Wortel : Blender daging ayam dan bawang putih yang sudah dipotong-potong (atau pakai food frocessor) Kemudian campurkan semua bahan jadi satu seperti telur, tepung tapioka, daging ayam, masako, gula dan sedikit lada. Uleni adonan menggunakan tangan sampai tercampur dengan rata. Karena udh mepet banget sama waktu buka puasa, dan seharian hujan, ke pasar ga bisa. stok bahan makanan di freezer menipis, cuma ada fillet ayam dikit dan beberapa potong ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Wortel menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Gunakan 2 bh dada ayam cincang halus
- Sediakan 2 bh wortel parut
- Siapkan 1/2 bh keju parut
- Siapkan 12 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 Btr telur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 gr tepung terigu
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Air
- Ambil Tusuk sate /sumpit
- Gunakan Ladaku bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Bahan pencelup :
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Tepung panir
Kali ini saya membuat sempol dengan bumbu yang cukup serius. Haha kenapa dibilang serius, karena bukan pakai bumbu serba bubuk. Dulu saya sudah pernah buat ya sempol yang menggunakan bumbu hanya bawang putih bubuk saja, dan saya posting disini, dan ternyata rasanya tidak berbeda jauh. Lalu haluskan daging ayam dan wortel serta bumbu halus dengan food processor.
Cara membuat Sempol Ayam Wortel:
- Campurkan semua bahan Aduk-aduk beri sedikit air.
- Ambil sedikit adonan dan kepalkan pada sumpit atau tusuk sate
- Didihkan air rebus Sempol sampai terlihat berubah warna dan matang angkat tiriskan.
- Siapkan bahan pencelup,celupkan pada adonan tepung basah lanjut tepung panir lakukan sampai habis simpan dalam freezer.
- Goreng sebentar sajikan cocok untuk lauk atau cemilan.
Kemudian campurkan sisa adonan lain dengan adonan ayam yang sudah dihaluskan. Sejak sempol ayam khas malang viral beberapa tahun yang lalu, saya sudah coba buat dengan melihat resep sana sini, dan anak anak sangat suka. Nah, berhubung Romadhon tahun ini banyak kegiatan di rumah, dan iseng nyoba membuat menu gorengan berbuka yang beda, saya buat sempol wortel ini. Angkat dan sempol ayam wortel sudah siap untuk disajikan; Begitulah mudahnya resep sempol ayam wortel yang bisa anda buat sekarang juga. Posting pada Cemilan, Resep Ayam Navigasi pos.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
