Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol ayam gemuk sederhana enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Sediakan 250 gram daging ayam, haluskan dg chopper
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan 30 gram tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 1/2 siung bawang putih
- Gunakan 1 genggam kacang tanah yang sudah disangrai
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Saus & kecap manis (sesuai selera)
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Pisahkan daging ayam dengan tulangnya, kemudian chopper daging ayam sampai benar-benar halus.
- Kemudian masukkan semua bahan dan lanjut uleni sampai adonan bisa dibentuk dengan tusuk sate. Jika adonan masih padat bisa ditambah sedikit air hangat.
- Setelah dibentuk rebus sempol dalam panci yang sudah diberi 2 sdm minyak goreng. Minyak dimasukkan dalam air rebusan supaya sempol tidak menempel satu sama lain.
- Setelah sempol mengapung dan matang kemudian tiriskan.
- Untuk menggoreng sempol campurkan bersama kocokan telur, goreng hingga matang.
- Untuk membuat bumbu kacang haluskan semua bahan dan saus serta kecap, koreksi rasa dan siap sajikan 👍
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
