Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan 1 kilogram ayam, potong-potong
- Ambil 3 sendok makan margarin/mentega (jika ingin rasa lebih pekat)
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan 4-6 sendok makan kecap manis, sesuaikan selera
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega:
- Cuci bersih ayam dan daun bawang.
- Potong-potong daun bawang sepanjang telunjuk, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng ayam sampai matang. Jangan digoreng terlalu kering.
- Geprek bawang merah dan bawang putih, lalu cincang kasar.
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan kecap manis dan kecap asin. Aduk sebentar, lalu masukkan ayam.
- Aduk sampai ayam tercampur bumbu, lalu tuangkan air. Bumbui dengan merica bubuk, gula pasir, dan garam.
- Masak sampai air sedikit susut, lalu cicipi rasanya. Jika sudah sesuai, masukkan daun bawang. Aduk sebentar sampai layu, lalu angkat dari kompor.
- Ayam goreng mentega siap disajikan.
Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
