Sedang mencari ide resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum siomay ayam udang memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum siomay ayam udang:
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Ambil 1 buah telur (putihnya saja)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saori
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya garam
Resep Dimsum (Siomay Ayam Udang) Bahan: Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Cara membuat Dimsum siomay ayam udang:
- Cuci bersih ayam dan udang lalu tiriskan
- Masukan ayam,udang,bawang putih dan telur (putihnya saja) kedalam food procesor atau blender lalu blend sampai halus
- Setelah itu tuang adonan ayam kedalam wadah masukan minyak wijen,saori,kaldu jamur,wortel diparut,daun bawang dan garam secukupnya kemudian aduk sampai rata
- Masukan tepung tapioka kedalam adonan tadi,aduk rata kembali
- Tuang adonan kedalam kulit dimsum satu sdm atau lebih (sesuaikan)
- Lalu kukus dimsum -+ 15menit,jika sudah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal atau chili oil
Lihat juga resep Siomay ayam udang goreng enak lainnya. Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi, berbagi resep dan cara membuat siomay ayam udang. Salah satu varian siomay paling populer di kedai dimsum. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum siomay ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
