20. Ayam Bakar
20. Ayam Bakar

Lagi mencari ide resep 20. ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20. ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 20. ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 20. ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 20. ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 20. Ayam Bakar memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 20. Ayam Bakar:
  1. Siapkan 1 kg ayam bagian paha & sayap
  2. Ambil 500 ml air
  3. Sediakan 50 gr gula merah
  4. Siapkan 5 sdm kecap
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
  6. Sediakan 3 bh serai, geprek
  7. Sediakan 3 lmbr daun salam
  8. Ambil 3 lmbr daun jeruk
  9. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Gunakan Bumbu halus
  12. Sediakan 12 siung bawang merah
  13. Ambil 6 siung bawang putih
  14. Ambil 1 sdm ketumbar
  15. Ambil 5 bh kemiri
  16. Sediakan 2 ruas jahe
  17. Sediakan Bumbu oles
  18. Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan
Cara menyiapkan 20. Ayam Bakar:
  1. Blender bumbu halus dan siapkan ayam.
  2. Campur bumbu halus, air, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Kemudian tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  3. Angkat dan tiriskan ayam. Campur sisa air rebusan ayam tadi dengan bawang halus untuk bahan olesan. Bakar ayam diatas arang, bolak balik kemudian beri bahan olesan, bakar kembali. Kemudian angkat dan sajikan. Bisa juga dipanggang di atas teplon. Untuk bahan olesan lupa difoto. Selamat mencoba 🙂

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 20. ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!