Anda sedang mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Siapkan 250 gr ceker dan kepala ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1/4 kubis dari kubis utuh
- Ambil 4 kacang panjang (karna di pasar gag nemu buncis)
- Siapkan 4 batang seledri
- Ambil 3 daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1 sdm merica butiran
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 sdt garam/ sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Penyedap
Setiap kali berkunjung ke restoran makanan Thai, selain memesan menu tomyam, sup thai juga menjadi pilihan utama. Mempunyai rasa yang masam-masam pedas serta sesuai untuk dijadikan menu diet, cara memasak sup thai ini menjadi tanda persoalan ramai. Manakan tidak, ada yang menjadi dan ada juga yang tidak menjadi bila mahu memasak menu ini di rumah. Yang bestnya sup ayam ni, ia terkenal dengan khasiat terapi dan penyembuhannya.
Cara membuat Sup Ayam:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, lali rebus kira2 15 menit dan buang airnya lalu ganti air baru, lalu rebus lagi sampai mendidih
- Potong2 wortel, kacang, kentang dan kubis, lalu cuci bersih
- Setelah air ayam mendidih, masukkan wortel dulu kira2 3 menit, lalu kentang kira2 5 menit, lalu kacang dan terakhir kubis, rebus hingga matang dan empuk
- Selagi menunggu, haluskan bumbu dan potong daun bawang
- Kemudian tumis bumbu halus dan daun bawang sampai layu dan wangi
- Lalu masukkan bumbunya ke dalam rebusan sayur dan ayam tadi, tambahkan garam, gulpas dan penyedap lalu cek rasa, jika kurang bisa ditambahkan sesuai selera
- Terakhir masukkan daun seledri yg uda di potong, dan matikan api, sup ayam siap di hidangkan, tanpa laukpun uda oke yaa bund..HAPPY COOKING 😍
Biasa kan kita tengok nenek-nenek kita atau orang dulu-dulu yang selalu akan masakkan sup ayam ni kalau anak-anaknya sakit. Kemudian kita pun ikut la amalkannya ke atas anak-anak kita pulak. Ini la yang dikatakan budaya turun-temurun. Sup ayam ini sedap dimakan untuk santapan tengah hari atau malam bersama lauk-lauk kegemaran seperti sayur-sayuran, daging atau ikan, dan tidak terlupa, nasi. Sayur yang dipakai juga bisa apa aja kalau saya hanya pakai wortel kalau mau ditambahkan jagung pipil dan jamur juga tambah enak bunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
