Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rendang bumbu jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang bumbu jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam bumbu instant. foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya via Instagram/@masakankreasi. Jawa Timur memang terkenal memiliki resep ayam bumbu rujak yang khas. Kalau Anda penasaran bagaimana cara masak resep tersebut, ikuti saja artikel ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rendang bumbu jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rendang bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rendang bumbu Jawa menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rendang bumbu Jawa:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 2 bungkus santan instan
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Ambil 1000 ml air mendidih
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 100 gr cabe merah besar
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting (sy skip krn utk anak)
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 cm jahe bakar
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 bh tomat kecil
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep pertama yang bisa Kamu coba adalah ayam bumbu rujak original.
Langkah-langkah membuat Ayam Rendang bumbu Jawa:
- Siapkan bahan. haluskan bumbu
- Didihkan air. sambil menunggu air mendidih. tumis bumbu, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga berubah warna
- Masukkan air mendidih kedalam ayam yg sdh berubah warna tadi. lalu masak hingga air menyusut sedikit lalu masukkan santan instan aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut, mengental dan berminyak.
- Angkat dan sajikan
Jadi disini resep yang digunakan masih resep asli Jawa Timur dan belum. Bumbu rendang selama ini menjadi monopoli resep rendang daging sapi yang sudah sering kita olah dan memang sangat lezat cita rasanya. Namun tentunya sangat baik jika mengganti bahan utamanya dengan daging ayam yang menurut pakar kesehatan merupakan bahan pangan yang lebih sehat dan. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rendang bumbu jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
