Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Kemudian masukkan santan pekat,kerisik dan asam keping, masak hingga ayam empuk dan kuah pekat. Baru dimasukkan gula melaka dan daun kunyit yang telah dimayang tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam kampung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam kampung:
- Siapkan 500 gr Ayam kampung
- Gunakan Santan kara
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 biji Cabe merah
- Ambil 1/4 sendok teh Merica
- Gunakan 2 bj Kemiri
- Siapkan Kunyit seujung kelingking
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil Ketumbar 1/4 sdh teh
- Sediakan 1/4 sdk teh Jintan
- Sediakan Lengkuas sebonggol/sckupx
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Sediakan 3 batang Sereh
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Siapkan 100 ml Air asam
- Siapkan 2 sdk teh Gula merah
Kali ini, jika ingin mencicipi rendang yang berbeda, Anda bisa membuat rendang ayam kampung. Rasanya tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. BACA JUGA: Resep Bikin Earl Grey Milk Tea di Rumah. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam kampung:
- Haluskan bumbu lalu tumis masukkan daun salam
- Setelah harum lalu masukkan ayam
- Lalu masukkan air asam dan gula merah dan air secukupnya sampai ayam sedikit terendam
- Setelah air meresap masukkan santan kara dan penyedap
- Masak sampai ayam rendang meresap dan sajikan.. hehe ini cara sy agak nyeleneh tp percalah anak2ku sampai tambah berkali2🤭🤭
Sebenarnya semalam bonda habis berpuasa enam, dan sebab tu kena lah masak lebih untuk dibagi kepada jiran dan sedara mara. Atau jika anda merasa potongan ini terlalu besar atau terlalu kecil anda bisa menyesuaikan potongan dengan selera anda. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
