Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare ayam menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare ayam:
- Ambil 1 kg ayam negeri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan 1 bks santan kara
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 cengkeh
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 kapulaga
- Gunakan Minyak
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 5 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Jinten
- Gunakan 4 buah cabe merah kriting
Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah membuat Kare ayam:
- Bersihkan ayam kemudian cuci..
- Haluskan semua bumbu halus. (sengaja saya kasih cabe biar pedes sekalian 😂, kalo resep kare ala mamah saya enggak pake cabe)
- Pertama panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh. sampai harum
- Lalu masukkan ayam.. Kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masak sampai mendidih, lalu tambahkan gula, garam, royco. Aduk.. Jangan lupa cek rasa ya..
- Lalu ungkep ayam sampai air mulai surut.. Kurleb 20 menit.. Lalu matikan api.. Siap disajikan…😍
- Selamat mencoba.. Siap santap dengan nasi + kerupuk makin mantapp
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
