Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam (jajanan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam (jajanan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam (jajanan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam (jajanan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam (jajanan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam (jajanan) memakai 10 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam (jajanan):
- Gunakan 1/2 kilo daging ayam fillet
- Sediakan 6 sendok makan tepung kanji / tapioka
- Gunakan 1 sendok teh masako
- Gunakan 3 sendok makan bawang merah goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telor utuh (untuk adonan)
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Gunakan 1 sendok teh saori saos tiram
- Sediakan Secukupnya es batu (untuk giling daging)
- Sediakan Secukupnya tusuk sate ukuran panjang
Jajanan kali ini memiliki tekstur lembut di dalam dengan lapisan crispy diluarnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sempol Ayam. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam (jajanan):
- Siapkan food procecor / chooper untuk menggiling daging.
- Masukkan daging ayam fillet yang udah di cincang kecil.
- Masukkan bawang merah goreng, bawang putih. Masako. Kecap asin. Saos tiram. Dan telur
- Terakhir masukkan es batu.. Kemudian nyalakan mesin penggilingnya.
- Blend hingga lembut dan tercampur rata.
- Setelah lembut masukkan tepung kanji / tapioka.
- Blend kembali hingga rata..
- Setelah rata, ambil tusuk sate ukuran panjang.
- Kemudian cetak adonan sempol menyerupai sempol ayam di ujung tusuk sate.
- Siapkan air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sempol yg sudah di cetak. Rebus hingga matang dan mengapung
- Lakukan hingga selesei..
- Setelah itu angkat dan angin2kan hingga dingin.
- Kemudian siapkan 1 butir telur + sedikit masako. Kocok hingga rata
- Ambil sempol yg sudah dingin. Masukkan ke dalam kocokan telur
- Lalu goreng hingga matang dengan api kecil sambil di bolak balik…
- Sempol ayam siap disajikan… Dicocol pakai saos lebih mantap..
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Ya sempol ayam merupakan salah satu jajanan kaki lima yang menjadi favorit masyarakat saat ini. Apalagi jajanan ini sangat cocok dinikmati menemani waktu santai. Resep Membuat Sempol Ayam Enak Sederhana - Kalau Bandung punya jajanan enak bernama Cilok, maka Malang pun punya jajanan yang tak kalah enaknya bernama Sempol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam (jajanan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
