Lagi mencari ide resep rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam kampung memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong2 10 bagian
- Ambil Cuci bersih lumuri ayam dg garam & lemon
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan Segenggam cabe merah besar campur keriting
- Ambil Setelunjuk jahe
- Gunakan Setelunjuk lengkuas muda i
- Gunakan Setelunjuk kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Siapkan 2 keping asam kandis
- Ambil Daun kunyit
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Sereh
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab Anda juga harus memperhatikan kepadatan kandang ayam kampung petelur yang anda ternak. Untuk kandang ayam joper atau ayam kampung super, dibutuhkan ketelitian khusus dalam pembuatannya karena cukup berbeda dengan kandang ayam jenis lainnya.
Cara membuat Rendang ayam kampung:
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk daun jeruk serai & asam kandis. Masukkan potongan ayam kampung aduk hingga berubah warna lalu tuang santan encer. Tunggu mendidih.
- Lalu tuang santan kental bumbui garam secukupnya tes rasanya masak hingga rendang tanak.
- Sajikan hangat
- Semoga bermanfaat
Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Dalam areal kandang disediakan kandang terutup tempat ayam beristirahat atau Ayam kampung merupakan ayam lokal asli. Konon ayam ini berasal dari ayam hutan yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
