Anda sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare ayam:
- Ambil 9 potong ayam (3/4 kg)
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa (sy kara sachet + air)
- Ambil 2 buah salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Sediakan 3 cm kunyit
Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Cara membuat Kare ayam:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis biarkan sebentar lalu cuci bersih.
- Panaskan 2 sdm minyak masukan bumbu halus yang telah di blender tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas biarkan hingga harum.
- Masukan ayam aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan 1 gelas air beri garam, gula, dan kaldu bubuk aduk2 tutup biarkan agar daging empuk.
- Bila masih kurang empuk tambahkan air lagi dan biarkan.
- Setelah daging dirasa empuk kecilkan api masukan santan aduk2 tes rasa setelah mendidih angkat.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
