Lagi mencari ide resep rendang ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Padang memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam Padang:
- Gunakan 1 ekor Ayam(karna kecil saya buat 2 ekor ayam)lumuri jeruk nipis
- Siapkan 2 bh kelapa(1 liter santan)
- Sediakan 1 genggam kelapa utk di sangrai
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 20 cabe keriting merah
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm langkoas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit(bisa dioptimalkan)
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg Sere geprek
- Gunakan 2 cm langkoas geprek
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Ambil 2 kelopak kembang lawang
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan Buah pala se ujung Kelingking
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt gula
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Bahan bahan Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Padang:
- Sangrai kelapa sampai kering dan warna kecoklatan trus ulek sampai halus.
- Siap kan semua bahan,peras santan dan blender bahan yg mau di haluskan
- Setelah santan di masukan ke wajan campur semua bahan tambahan dan bumbu halus,masak dan aduk terus biar tidak pecah santan (santan bergumpal)kalo santan sudah mengeluarkan minyak baru masuk kan ayam aduk sekali",kalo rasanya ayam sudah matang bisa tes rasa dulu sebelum rendang nya sampai kering,kalo rasa garamnya kurang bisa di tambahin lansung.
- Kalo rendang sudah hampir kering,bisa dipisahkan/keluarin bumbu" tambahannya dan masak sampai kering.
Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Resep Rendang Ayam Padang - Salah satu masakan Indonesia yang begitu popular dan terkenal lezat adalah rendang ayam. Masakan rendang sendiri bermula dari kota Padang sebelum tersebar. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
