Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam kentang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam kentang:
- Gunakan 1.5 kg ayam
- Sediakan 1 kg kentang
- Sediakan 250 kelapa Gongseng
- Ambil 100 gr bawang merah
- Gunakan 125 bawang putih
- Gunakan 150 gr cabe merah
- Sediakan 50 gr rawit merah
- Siapkan 2 SM ketumbar bubuk
- Siapkan 5 gr pala bubuk
- Sediakan 1 St Jinten
- Ambil 3 biji asam kandis
- Ambil 4 cm Jahe
- Gunakan 8 cm Lengkuas
- Gunakan 3 batang Serai
- Ambil 10 lembar Daun jeruk
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 liter santan kental
- Gunakan 700 gr santan encer/air kelapa
- Sediakan 40 gr fiber creme
Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini.
Cara membuat Rendang ayam kentang:
- Siapkan bahan-bahan utamanya
- Kupas kentang, rendam, potong" sisihkan
- Bersihkan ayam, buat santan kental, sisihkan bersama kentang
- Gongseng kelapa, haluskan sisihkan
- Haluskan semua bumbu, kecuali asam kandis dan bumbu" daun
- TUANG SEMUA…. santan ayam dan kentang, masak biarkan mendidih
- Setelah empuk dan air agak menyusut masukan kelapa Gongseng, aduk" sebelum diangkat taburi bubuk fiber creme, koreksi rasa, angkat
- Rendang ayam kentang siap jadi lauk makan anda
Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Tumiskan sedikit bawang dan daun limau purut sehingga naik bau dan juga asam keping. Rendang ayam merupakan sebuah hidangan yang boleh dinikmati pada bila-bila masa selain Hari Raya. Kali ini kami akan kongsikan beberapa tips berguna untuk menghasilkan rendang ayam yang terbaik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
