Kare Ayam
Kare Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Ayam memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Ayam:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil 1 kotak Tahu
  3. Siapkan 2 helai Daun Salam
  4. Gunakan 2 helai Daun Jeruk
  5. Gunakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
  6. Ambil 1 batang Serai (Geprek)
  7. Ambil secukupnya Garam & Gula
  8. Ambil Bumbu Racik Bamboo Kare (optional)
  9. Siapkan Bumbu Halus
  10. Siapkan 6 siung Bawang Merah
  11. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  12. Siapkan 5 butir Kemiri
  13. Sediakan 1/2 ruas Jahe
  14. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
  15. Gunakan 1/2 sdt Merica
  16. Sediakan 1/2-1 ruas Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci bersih. Setelah itu rebus hingga matang.
  2. Potong dadu tahu sesuai selera. Kemudian rebus hingga mengapung.
  3. Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan air kira" 1/2 dari panci.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu racik Bamboo Kare (optional). Kemudian masukkan Serai, Lengkuas, Daun Salam & Daun Jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air.
  5. Masukkan ayam, tumis sebentar kemudian matikan kompor.
  6. Pindah ayam yang telah ditumis dengan bumbu kedalam air yang telah direbus dalam panci. Masukkan tahu yang telah direbus. Setelah mendidih. Matikan kompor dan tambahkan Bawang Goreng.
  7. Selamat Mencoba ☺️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!