Anda sedang mencari ide resep rendang ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam pedas memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- Sediakan 200 ml santan kental
- Gunakan 300 ml santan encer
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm Air asam jawa
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, dimemarkan
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah atau tambahkan jika kurang pedas
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
Bagi Anda yang tak menyukai daging sapi, maka Anda bisa menikmati rendang daging ayam. Rasanya yang pedas memang membuka selera. Copyright Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam pedas:
- Rebus ayam kampung, sampai matang. Sisihkan dari kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam kampung aduk rata. Masukkan air kaldu, masak hingga kuah menyusut.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, air asam dan gula merah,, aduk kembali.
- Masukkan santan encer, garam, dan merica.. aduk kembali,
- Masukkan santan kental dan lengkuas,, masak hingga semua matang dan kuah makin menyusut.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
