Sedang mencari ide resep rendang ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Padang memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Padang:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 ons Cabe giling
- Sediakan Santan kenta 1 - 1.5 liter (atau 3-4 butir kelapa)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 genggam bawang merah
- Siapkan 1 buku bawang putih (satu bulet itu)
- Ambil 2 jempol jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 buah pala
- Sediakan 2 bungkus ketumbar yg 500an (jgn beli yg bubuk, giling sendiri)
- Ambil Bumbu pemasak nikma (opsional)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Daun daun
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 3-4 lembar daun jeruk
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Bahan bahan Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Padang:
- Giling semua bumbu halus dengan ulekan. Usahakan jangan di blender karena kalau pake blender harus pake air. Jadi bumbunya kurang langsung meresap ke ayam. Jangan lupa garam.
- Balurkan semua bahan bumbu giling ke ayam,
- Sementara itu, masak santan dan cabe giling.
- Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daun daun
- Setelah santan sangat kental baru masukkan ayam yang sudah di bumbui.
- Masak hingga jadi rendang 😍 aduk sesekali agak ga gosong yaa.. Ups hati-hati keciprat 🙈
- Catatan: ketumbar bubuk yang dijual sachetan biasanya kurang wangi.. Lebih banyak ampasnya. Usahakan ketumbar utuh giling sendiri yah..
Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Resep Rendang Ayam Padang - Salah satu masakan Indonesia yang begitu popular dan terkenal lezat adalah rendang ayam. Masakan rendang sendiri bermula dari kota Padang sebelum tersebar. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
