Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Ambil 1/2 ekor Ayam. Potong kecil,
- Siapkan Santan kara 65ml, 3 buah. Atau santan kental 200ml,
- Siapkan 1,5 liter Air matang
- Sediakan Bahan halus:
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Ambil 10 buah Cabe keriting (iris kecil),
- Gunakan 7 buah Cabe rawit (yg tdk bisa pedes cabenya dikurangi ya),
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Ambil 8 buah Bawang putih
- Gunakan 11 buah Bawang merah
- Siapkan Bahan kasar:
- Gunakan 3 batang Serai
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Gula merah sedikit (aku patah),
- Sediakan 2 sendok Air asam
- Ambil Garam, penyedap, lada
This traditional dish is usually served on special occasions. Chicken meat is cooked in mix ground paste of chilies, spices; along with coconut milk and toasted coconut (Kerisik). Other types of meat such as beef or mutton can be used for this recipe. Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Ayam dicuci bersih.
- Semua bumbu halus aku blender, karna susah klo diulik 😅 blender dgn sedikit minyak.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan humbu kasarnya, jgn lupa air asam. Masukan ayam, oseng sedikit. Biar bumbu meresap.
- Utk sebagian ada yg masukan air dulu ya baru ayam. Menurut saya sama saja kok 😁
- Masukan air, biarkan mendidih sebentar. Lalu masukan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Jgn lupa masulan garam, penyedap dan lada serta gula merah. Koreksi rasa ya. Biarkan hingga mengering.
- Saya sisakan kuahnya utk dimakan dengan nasi 😅
BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Rendang ayam merupakan sebuah hidangan yang boleh dinikmati pada bila-bila masa selain Hari Raya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
