Anda sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Ambil 500 gr ayam (cuci bersih)
- Sediakan 2 kotak tahu (potong sesuai selera)
- Sediakan 10 bh cabe rawit (utuh)
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe (geprek)
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 1 bh daun bawang
- Ambil 3 sdm blue band
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm maizena (larutkan)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air matang
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Goreng tahu dan ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis semua bumbu iris dgn menggunakan blue band. Tumis hingga layu dan harum.
- Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan asin. Setelah itu tambahkan air matang tunggu smpai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
- Lalu koreksi rasa, kemudian masukkan ayam dan tahu goreng ke dlm kuah, aduk hingga merata. Ayam goreng mentega siap disajikan dgn taburan daun bawang diatasnya. Selamat mencoba.
Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
