Anda sedang mencari ide resep sempol ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Untuk kreasi sempol ayam udang ini paling pas jika disajikan dengan cara digoreng, jadi siapkan minyak panas di penggorengan lalu masak sempol sampai berubah warna menjadi kecoke. Tepung tapioka dapat diganti dengan tepung sagu. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Ayam Udang memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Ayam Udang:
- Gunakan 200 gr udang
- Siapkan 300 gr dada ayam
- Ambil 300 gr tepung tapioka (sy pak tani gunung)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 30 ml air
- Siapkan 3 batang daun prei
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan pencelup :
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Sediakan Secukupnya saus sambal
Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Lihat juga resep Sempol ayam gemuk sederhana enak lainnya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Cara membuat Sempol Ayam Udang:
- Cuci bersih ayam dan udang
- Masukkan ke chopper atau boleh blender daging ayam dan udang, masukkan bawang putih, bawang goreng lalu haluskan, tambahkan sedikit air agar mudah halus.
- Setelah itu masukkan garam, lada, gula, dan kaldu jamur, kemudian masukkan tepung tapioka. Nyalakan chopper hingga adonan tercampur rata.
- Jika sudah keluarkan lalu masukkan 2 butir telur, dan irisan bawang prei aduk rata.
- Jika adonan masih terlalu padat bisa ditambahkan sedikit air, jika kebanyakan adonan lembek dan tidak bisa dibentuk.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu bentuk sempol sesuai selera dan beri tusukan sate. Jika ingin dijual sebaiknya ditimbang agar ukuran sama.
- Jika air sudah mendidih masukkan sempol rebus selama ± 10 - 15 menit.
- Setelah itu angkat dan dinginkan.
- Jika sudah dingin dan akan digoreng, panaskan minyak goreng agak banyak agar sempol terendam saat digoreng.
- Jika minyak sudah panas celupkan sempol sebentar ke minyak lalu baluri dengan telur dan goreng lagi, goreng sebentar lalu celupkan lagi ke baluran telur dan goreng lagi hingga kecoklatan.
- Lalu angkat dan sajikan hangat dengan saus sambal.
- Jadi sempol dibaluri telur 2 kali agar lebih tebal dan gurih.
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol ayam memiliki tekstur renyah dan lembut di dalam. Sempol Ayam paling enak disantap dengan saus sambal. Jika tertarik mencicipi sempol ayam, Anda bisa membuat dengan menyiapkan. Cara Membuat Sempol Mie, Tahu dan Ayam Sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
